「葉山レストラン夕凪亭　旬の食材」

夕凪亭の桜は、まだ開花しません。少し開花している枝がありますが、目立ちません。昨年より1週間ほど遅れているのかな？開花が楽しみです！今日は朝一収穫したタラの芽の天麩羅と山ふきの煮つけを調理しました。自然の素材の味を楽しんでください。